Rico, ricoooo
Hoy, como parece que las penas con pan son menos, he echado unos garbanzos a remojo y ha salido esto.
La foto está un pelín borrosa, pero el cocido ha quedado de lujo, a pesar de lo que me costó comprar los ingredientes en este pais en el que todas las casas a las horas de las comidas huelen a mantequilla. Dificil el morcillo (ahora ya se que hay que ir derechita a la babette) pero la gallina, ay la gallina, y no por la gripe aviar, ni por el canibalismo gallinaceo, si no por que querían venderme una gallina entera… Ya me ha costado un triunfo poder meter los rellenos, así que como para atreverme con una poule con todas sus partes.
Menos mal que siempre que voy a casa, vuelvo a lo Paco Martinez Soria con algún chorizo de extranjis, por que los cachos de plástico que venden aqui como supuesto chorizo habrían hecho salir corriendo a los garbanzos de la olla.
Del vino de la tierra, no tengo queja, por que le pasa como al Rivera, que por muy malo que sea está bueno 
Y ahora me voy a fregar, que tengo la cocina hecha unos zorros.
Salud!
enhorabuena
no hay nada como un cocidito,claro que si.
Comment by el cantamaÑanas — 20 October, 2005 @ 7:23 pm
Pues no sé qué decirte… si tú lo dices yo te creo, pero veo los garbanzos un poco verdes y el chorizo demasiado borroso. Así a simple vista me parecen más guisantes con trozos grandes de zanahoria. Espero que no estés intentando engañarnos porque hasta el momento la credibilidad que este blog me inspiraba era absoluta.
E independientemente de que sean molinos o gigantes, que aproveche.
Comment by Gorka Limotxo — 20 October, 2005 @ 7:35 pm
Gorka, chato, cierto es que la foto no es muy explícita pero es más simpática que la otra que puedes ver en el album (en el menú de la derecha) para que la credibilidad de este gallinero quede irreprochable.
Ya podían comentar los comensales, que habiendo sido yo la cocinera queda un poco feo decir que estaba de vicio Mauricio
CantamaÑanas, ya se yo que a los emigrantes nos puede eso del cocido Castellano. Ya sabeis que para cuando os digneis a aparecer por estos lares (a no ser que sea en pleno verano) echaré de nuevo los garbanzos a remojo
Comment by La domi — 20 October, 2005 @ 7:47 pm
taba el cocidu pa extrovertirse por los laos. Doy fe. Lo de la afoto borrosa ye curpa mía que pretu la boton con er dedu que tengu imitando a Colon, que nun dobla oh.
Er relleno superió, no recueldo nada más emosianante desde que el Wagner, esi alemán, saco la última elepeses.
Er Santi. Testigu de cargu. Y con un pulsu de pistoleru.
Comment by Ati — 20 October, 2005 @ 8:00 pm
pues si que tiene buena pinta… y yo aqui sin cenar aun xD creo q me voy a dar un paseo por la cocina y tal…
un biko!
Comment by steaf — 20 October, 2005 @ 9:12 pm
Vaya envidia me dan estos encuentros gastronómicos… Gorkalimotxo, no se como puedes dudar de la calidad gastronómica de los cocidos de ladomi, especialista donde las haya en guisotes y sopas de ajo. Como a steaf me ha entrado hambre con el post así que “ha llegado el momento de ingerir el alimento”. Besotes a tosss.
Comment by yemayax — 20 October, 2005 @ 10:01 pm